【本町 つけ麺】濃厚・魚介・個性派まで厳選3店まとめ

本町エリアはビジネス街の印象が強い一方、実はレベルの高いつけ麺店が集まる激戦区でもあります。濃厚な魚介系から出汁にこだわった個性派まで、そのバリエーションは実に豊富。本記事では「本町 つけ麺」で探している方に向けて、味・個性・満足度の高い6店舗を厳選してご紹介します。

本町で人気のつけ麺3選

つけ麺四代目みさわ

引用元：https://smile-c.co.jp/tsukemen-misawa/

つけ麺四代目みさわは、豚頭・豚骨に鶏ガラをベースにした濃厚な豚骨魚介スープが自慢の人気店です。鹿児島県産黒豚と宮崎鶏、熊本産の鰹・鯖・ウルメ節など、こだわりの素材を惜しみなく使ったWスープは旨みが深く、太麺との相性も抜群。途中ですだちや梅などの味変を楽しめる点も魅力です。

本町駅から徒歩1分という立地の良さもあり、ランチから仕事帰りまで使いやすい一軒。麺を食べ終えた後に焼き石を投入して、最後まで熱々で味わえるサービスも名物です。濃厚ながら完成度の高い一杯を求めるなら、まず候補に入れたい名店です。

煮干しらーめん 玉五郎 本町店

引用元：https://www.genki-factory.com/brand/tamagoro/

本町エリアで煮干し系つけ麺を語るうえで外せないのが、煮干しらーめん 玉五郎 本町店です。玉五郎といえば、煮干しの旨味を前面に押し出したスープ作りが特徴で、つけ麺でもその個性は健在。複数種の煮干しをブレンドし、豚骨スープと合わせたつけ汁は、濃厚ながらもエグみが少なく、最後まで飲み干せるバランス感が魅力です。

合わせる麺は、コシのある中太ストレート麺。煮干しの風味をしっかり持ち上げつつ、小麦の甘みも感じられる仕上がりで、つけ汁との相性は非常に良好です。チャーシューやメンマなどの具材も丁寧に作られており、シンプルながら完成度の高い一杯を楽しめます。

比較的回転が早く、ランチタイムでも入りやすい点は、ビジネス街・本町ならではの嬉しいポイント。煮干し好きはもちろん、「濃すぎないつけ麺」を求める人にもおすすめできる一軒です。

海老鶏麺蔵

引用元：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27091298/

 海老鶏麺蔵は、海老の旨味を前面に押し出した個性派つけ麺が楽しめる、本町エリアでも希少な存在です。看板メニューの海老つけ麺は、甘海老を中心に炊き上げた濃厚スープに鶏のコクを重ねた一杯で、口に含んだ瞬間に海老の香りが一気に広がります。

甲殻類特有の旨味が強く、他店ではなかなか味わえない方向性が魅力です。麺は濃厚スープに負けない太めのストレート麺を使用。しっかりとしたコシがあり、スープを絡めても存在感を失いません。

途中でレモンや卓上調味料を使えば、味の印象を変えながら最後まで楽しめるのもポイント。締めにはご飯を入れてリゾット風にする食べ方も人気で、満足度はかなり高めです。本町で「濃厚系×個性派つけ麺」を求める人には、ぜひ一度試してほしい一軒です。

おわりに

本町エリアには、王道の濃厚魚介系から煮干し、海老系、極太麺の個性派まで、つけ麺好きにはたまらない名店が揃っています。ビジネス街という立地上、ランチでも夜でも使いやすく、味の完成度が高い店が多いのも本町ならではの魅力です。

今回紹介した3店舗は、いずれも方向性が異なり、その日の気分や好みに合わせて選べるのがポイント。「本町 つけ麺」で迷ったときは、ぜひこの記事を参考に、自分好みの一杯を見つけてみてください。